xôi lạc 29

Dưới sông có cá, trên bờ có rau. Một bữa ăn gồm cái bánh xèo nóng hổi có lót miếng lá chuối xanh bên dưới, không thể thiếu một số loại rau cơ bản như: xà lách, cải xanh, lá cách, lá bằng lăng, diếp cá... Đặc biệt, nước mắm phải thơm, có đầy đủ ớt, tỏi mà phải hơi ngọt ngọt mới là vị miền Nam.

Nhớ Tô Hoài, tôi nhớ những dòng thư ấm áp và hết sức cụ thể ông viết cho tôi. Chất văn xuôi bẩm sinh của Tô Hoài thể hiện cả trong những bức thư nhỏ ấy. Ngắn gọn và cụ thể. Xin trình bạn đọc một trong những bức thư nhỏ ấy mà Tô Hoài đã gửi cho tôi đề ngày 10.8.2007:

Suốt thời gian đó, cứ đều đặn từ 7 - 17 giờ hằng ngày, anh có mặt tại nhà hàng Ẩm thực sân vườn 39 (119 Phan Văn Hớn, H.Hóc Môn) để quần quật với tiếng dao thớt, nồi niêu, xoong chảo kêu lách cách. Nhà hàng này của anh Cường đã đỏ lửa trở lại, song không phải nấu ăn phục vụ khách hàng mà nấu cơm miễn phí cho các y bác sĩ, cán bộ chiến sĩ công an, các bệnh nhân F0 đang gồng mình chống dịch.

Nụ cười Trường Sa

Tại trường Trung cấp Việt Giao số lượng các em sau lớp 9 học nghề chiếm 1/3 tổng số người học tại trường. Có rất nhiều ngành nghề như cơ khí, điện tử, ô tô, xây dựng, khách sạn nhà hàng, thẩm mỹ, thiết kế đồ họa, thiết kế thời trang, kế toán... Các trường luôn liên kết với doanh nghiệp để đảm bảo đầu ra cho học sinh.

Ông Nguyễn Hồng Lĩnh, Bí thư Tỉnh ủy Đồng Nai, cho biết nhân lực cho sân bay Long Thành chỉ là yếu tố nhỏ, Đồng Nai phải chuẩn bị cho cả vùng sân bay. "Sân bay Long Thành rộng 5.000 ha, nhưng có đến 30.000 ha phát triển xung quanh. Long Thành là thành phố sân bay trong tương lai với xung quanh gồm các khu công nghiệp công nghệ cao, hoạt động logistics, công nghiệp bán lẻ, du lịch… Chính vì thế, chúng ta không chỉ chuẩn bị nhân lực cho sân bay Long Thành mà phải chuẩn bị cho sự phát triển cho cả vùng sân bay. Các sân bay có thương hiệu quốc tế đều phải đào tạo nhân lực bài bản thì mới đưa vào sử dụng. Nếu chúng ta không chuẩn bị kỹ thì sẽ có lỗi trong quá trình phát triển, rất dễ trả giá. Cho nên chúng ta không thể cẩu thả trong việc đào tạo nhân lực", ông Lĩnh nhấn mạnh.